Grandiosa Gran Especial Cabernet Sauvignon

Smakrikt, fruktigt vin med fatkaraktär, inslag av plommon, mörka körsbär, choklad, kardemumma och vanilj.

Serveras vid cirka 18°C till grillade rätter av lamm- eller nötkött, exempelvis hamburgare.

Smakbeskrivning, smakklockor och serveringsförslag kommer från Systembolaget.

Grandiosa Gran Especial Cabernet Sauvignon är ett chilenskt rött i den kraftfulla skolan. Fylligheten ligger högt på skalan och strävheten likaså, så det här är ett vin med både tyngd och tanniner, långt från de lätta och bäriga vardagsröda. Frukten är mörk och mogen med plommon och mörka körsbär, och faten har satt en tydlig prägel: choklad och vanilj ger rundhet, medan kardemumma bidrar med en varm kryddighet. Trots koncentrationen är fruktsyran hög, vilket ger vinet spänst och gör att det inte upplevs som syltigt. Det är torrt och håller 13 procent alkohol. Cabernet sauvignon är Chiles paraddruva och ger just den här kombinationen av mörk frukt och fast struktur. Tanninerna behöver protein och fett för att komma till sin rätt, så vinet ska till grillen: nötkött, lamm och en ordentlig hamburgare. Servera det vid cirka 18 grader och lufta det gärna en stund.

Doften är mörk och fatpräglad med plommon, mörka körsbär, kakao och vanilj, samt en kryddig ton av kardemumma. Smaken är fyllig och smakrik med koncentrerad mörk frukt och tydliga, greppvänliga tanniner som ger ordentlig strävhet. En hög syra håller vinet friskt. Fatet återkommer som mörk choklad och rostad krydda. Avslutet är långt och torrt med kvardröjande tanniner, plommon och vanilj. Vinner på luftning och mat.

Om Icon Wines finns inga säkra uppgifter att ge här, och det framgår inte vilken chilensk vingård vinet kommer från. Stilen är tydlig nog: ett fylligt, fatlagrat rött med mogen frukt och kraftig struktur, gjort för den som vill ha ett smakrikt vin till grillat kött.

Någon region anges inte utöver Chile. Landets vingårdar ligger i en rad dalar mellan Anderna och Stilla havet, med torrt och soligt klimat och svala nätter. Cabernet sauvignon är den mest odlade blå druvan och ger i de varmare dalarna fylliga viner med mogen mörk frukt och fast tanninstruktur.

Drick

Drick nu

Druvor

Cabernet sauvignon

Land

Chile

Kategori

Rött vin

Volym

3 l

Alkohol

13 %

Sortiment

Fast sortiment

Lanserades

10 januari 2024

Artikelnummer

7123808

Priset har varit 199 kr sedan vi började följa det. När det ändras syns det här.

• 14 nov 2026199 kr