Pol Rémy Gala Brut

Fruktig, ungdomlig smak med inslag av gröna äpplen, päron, krusbär och citrus.

Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till fisk- eller skaldjursrätter, eller till sallader.

Smakbeskrivning, smakklockor och serveringsförslag kommer från Systembolaget.

Pol Rémy Gala Brut är ett franskt mousserande vin i lätt och fruktig stil, gjort på chardonnay, folle blanche och ugni blanc. De två sistnämnda är syrarika druvor som annars är mest kända som råvara till cognac och armagnac, och det är just deras friskhet som gör dem lämpliga för bubbel. Chardonnay tillför lite mer frukt och rundhet. Resultatet är ett okomplicerat vin med smak av gröna äpplen, päron, krusbär och citrus. Det är torrt i brutstil men med en liten sötma som mjukar upp syran, så det upplevs som vänligare och rundare än de allra stramaste mousserande vinerna. Kroppen är lätt och alkoholhalten låg, 11 procent. Det här är inte champagne och gör inga anspråk på att vara det; det är ett prisvärt festbubbel för mingel och fördrink. Till mat passar det bäst med lätta fisk- och skaldjursrätter eller en sallad.

Doften är ren och ungdomlig med gröna äpplen, päron och en citrusfrisk ton, samt lite krusbär. Moussen är mjuk och lättsam. Smaken är lätt och fruktig med äpple och päron i centrum, en frisk syra och en liten sötma som ger rundning. Här finns ingen jästig eller brödig komplexitet, utan fokus ligger på frukten. Avslutet är kort, rent och uppfriskande med citron i eftersmaken. Servera vid 8–10 grader.

Pol Rémy är ett franskt varumärke för mousserande viner i den lägre prisklassen, med flera olika varianter i sortimentet. Säkra detaljer om företaget bakom märket saknas här. Stilen är genomgående fruktig och lättillgänglig, med tyngdpunkt på fräschör snarare än lagringskaraktär.

Vinet säljs som franskt mousserande vin utan närmare ursprungsbeteckning, vilket innebär att druvorna kan komma från olika delar av landet. Ugni blanc och folle blanche odlas framför allt i sydvästra Frankrike, där de ger tunna, syrarika basviner. Den typen av vin är en vanlig grund för enklare franska bubbel.

Drick

Drick nu

Druvor

Chardonnay, Folle blanche, Ugni blanc

Land

Frankrike

Kategori

Mousserande vin

Volym

750 ml

Alkohol

11 %

Sortiment

Fast sortiment

Lanserades

1 september 2025

Artikelnummer

7525301

Priset har varit 75 kr sedan vi började följa det. När det ändras syns det här.

• 14 nov 202675 kr