Crudo Organic Sparkling Wine

Fruktig, ungdomlig smak med liten sötma, inslag av päron, honungsmelon, örter och citrus.

Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, gärna med salta snacks eller till sallader och lättare fiskrätter.

Smakbeskrivning, smakklockor och serveringsförslag kommer från Systembolaget.

Crudo Organic Sparkling Wine är ett ekologiskt italienskt mousserande vin på glera, samma druva som används i prosecco. Stilen är också snarlik: lätt, fruktig och mjuk, med en liten sötma som gör bubblet lättillgängligt. Glera är en aromatiskt återhållsam druva som ger just den här sortens rena, päroniga frukt. Här får den sällskap av honungsmelon, citrus och ett inslag av örter som ger lite friskhet åt det söta. Fruktsyran är frisk och håller sötman i schack, så helheten blir balanserad snarare än sliskig. Kroppen är lätt och alkoholen 11,5 procent. Det är ett utpräglat sällskapsvin, gjort för att hällas upp när gästerna kommer, och den lätta sötman gör att det fungerar ovanligt bra till salta tilltugg som chips, nötter och oliver. Även en sallad eller en lätt fiskrätt passar. Vinet saknar årgång och ska drickas medan det är färskt.

Doften är fruktig och ungdomlig med mogna päron, honungsmelon och lite citronzest, samt en svag örtig ton. Moussen är mjuk och krämig. Smaken är lätt med en liten, tydlig sötma som rundar av syran. Päron och melon dominerar, och citrusen ger friskhet mot slutet. Ingen beska och ingen strävhet. Avslutet är kort, mjukt och fruktigt. Servera vid 8–10 grader, gärna som välkomstdrink.

Corvezzo är ett familjeägt vinföretag i Veneto som har profilerat sig på ekologisk odling i stor skala, med glera och pinot grigio som viktiga druvor. Crudo är ett varumärke för ekologiska italienska viner i enkel, fruktig stil. Det här mousserande vinet är ekologiskt certifierat.

Något ursprung utöver Italien anges inte. Glera hör dock hemma i nordöstra Italien, främst Veneto och Friuli, där den odlas på slätter och kullar mellan Alperna och Adriatiska havet. Druvan görs nästan alltid till mousserande vin med tankmetoden, som bevarar den friska och päroniga frukten.

Drick

Drick nu

Druvor

Glera

Land

Italien

Kategori

Mousserande vin

Volym

200 ml

Alkohol

11,5 %

Sortiment

Fast sortiment

Lanserades

1 september 2022

Artikelnummer

279104

Priset har varit 38 kr sedan vi började följa det. När det ändras syns det här.

• 14 nov 202638 kr